Ösümlik içgilerini konserwirlemek we aýna çüýşeleri retort ulgamy

Ösümlik içgileriniň suw püskürtme sterilizasiýa usuly möhürlenen retort ulgamynda amala aşyrylýar. Gyzdyrylan aýlanýan suw nasadkalar arkaly inçe damjalara öwrülýär we alýumin bankalaryň ýa-da beýleki gaplamalaryň ýüzüne deň derejede püskürdilýär, bu bolsa çalt we deň derejede gyzdyrmaga mümkinçilik berýär. Gyzdyryş tapgyrynda ulgamyň basyşy gaplaryň deformasiýasynyň öňüni almak üçin takyk dolandyrylýar. Yssylyk inçe suw plýonkasy arkaly geçirilýär we sowuk ýer zerur sterilizasiýa intensiwligine ýetýänçä önüme ýuwaş-ýuwaşdan aralaşýar, bakteriýalary, drožžalary we gyzgynlyga çydamly sporalary netijeli işjeňsizleşdirýär we täjirçilik sterilizasiýasyna ýetýär.

Saklamak tapgyryndan soň, artykmaç gaýtadan işlemegi azaltmak we önümiň bitewüligini saklamak üçin gözegçilikli basyş astynda tapgyrlaýyn sowadyş geçirilýär. Bu proses birmeňzeş ýylylyk paýlanyşyny we kiçi temperatura tapawutlaryny üpjün edýär, bu bolsa ony reňk we tagam üýtgemelerine duýgur ösümlik içgileri üçin amatly edýär, şol bir wagtyň özünde olaryň asyl duýgy aýratynlyklaryny we funksional böleklerini saklamaga kömek edýär.