Bu suwa batyrylan retort wakuum bilen gaplanan iýmit we çeýe gaplamalar üçin amatlydyr

Gysgaça düşündiriş:

Suwa batyrmak retorty iýmit, derman we içgi senagatlarynda gaplanan önümleriň täjirçilik sterilligini ýa-da pasterizasiýasyny gazanmak üçin giňden ulanylýan ýöriteleşdirilen termal gaýtadan işleýän enjamdyr. Onuň esasy prinsipi möhürlenen gaplary (meselem, bankalar, bankalar, haltalar) gözegçilikli suw wannasyna batyrmakdan, soňra suwy gyzdyryp/sowadyp, önüme ýylylygy deň derejede geçirmekden ybarat - bu bolsa hilini saklap galmak bilen birlikde mikrob howpsuzlygyny üpjün edýär.


Önümiň jikme-jiklikleri

Önümiň tegleri

Ⅰ. Beýany

Suwa batyrmak üçin niýetlenen retort içki temperaturanyň deň bolmagy üçin özboluşly suwuklyk akymyny üýtgetmek tehnologiýasyna eýedir. Çykandan öňünden gyzdyrylan gyzgyn suw çalt gyzdyrmaga we sterilizasiýa etmäge mümkinçilik berýär, energiýa netijeliligi üçin gyzgyn suw gaýtadan işlenilýär.

2. Artykmaçlyklar

  • Suwuň deň akymy: Akymyň ugruny üýtgetmek dik/gorizontal deňligi üpjün edýär, suwy her bir önümiň tabagynyň merkezine ýetirip, sterilizasiýa üçin çyzyksyz suw berýär.
  • HTST işleme: Öňünden gyzdyrylan gyzgyn suw ýokary temperaturada gysga wagtlyk sterilizasiýa mümkinçilik berýär.
  • Deformasiýa edilýän gaplaryň utgaşyklylygy: Suwuň ýüzüş ukyby gaplary ýokary temperatura astynda goraýar.
  • Uly/ýokary ýapyşykly iýmit üçin amatlylyk: Aýlamak uly konserwirlenen/ýokary ýapyşykly iýmitleriň deň derejede gyzdyrylmagyny üpjün edýär, aýlanyş wagtynda suwuň ýüzüşini goraýan gaplama bilen.

3. Iş prinsipi

Önüm sebetlerini ýükläň, gapyny ýapyň (doly iş prosesiniň mehaniki howpsuzlygy üçin üç sany howpsuzlyk gulpy arkaly gulplanýar). PLC öňünden bellenen reseptlere laýyklykda awtomatiki sterilizasiýany dolandyrýar:
 
  1. Öňünden gyzdyrylan gyzgyn suwy retortyň içine guýuň; ýokary akymly nasoslar we optimizirlenen turbalar arkaly aýlaň.
  2. Bug inýeksiýasy sterilizasiýa üçin suwy gyzdyrýar; akym geçişi ýylylygyň deň paýlanmagyny üpjün edýär.
  3. Programmalaşdyrylan basyş gözegçiligi (awtomatiki howa inýeksiýasy/çykarylyşy arkaly) 3 bölekli bankalara, 2 bölekli bankalara, çeýe/plastik gaplamalara we ş.m. uýgunlaşýar.
  4. Sowadyjy wagtynda gyzgyn suwuň gaýtadan dikeldilmegi energiýany tygşytlaýar.
  5. Guýduryş gutarandygyny görkezýär; indiki tapgyr üçin boşadyň.
 
Temperatura deňligi: ±0.5℃; basyş gözegçiliginiň takyklygy: 0.05 Bar.

Programmalar

Süýt önümleri: Galaý bankasy, plastik çüýşe, çanak/käse, aýna çüýşe/banka, çeýe halta gaplama

Et, guş eti, kolbasa çeýe gaplama

Uly ölçegli çeýe gaplama balyk, deňiz önümleri

Iýmäge taýýar uly ölçegli çeýe gaplama





  • Öňki:
  • Indiki:

  • Baglanyşykly önümler