-
Wakuum bilen gaplanan mekgejöwen we konserwirlenen mekgejöweniň sterilizasiýa retorty
Gysgaça giriş:
Bug sterilizasiýasy esasynda janköýer goşmak bilen, ýyladyş serişdesi we gaplanan iýmit gönüden-göni aragatnaşykda we mejbury konweksiýada bolýar we duralgada howanyň bolmagyna rugsat berilýär. Basyşy temperatura garaşsyz dolandyryp bolýar. Retort dürli paketleriň dürli önümlerine görä birnäçe tapgyry kesgitläp biler.
Aşakdaky meýdanlara degişlidir:
Süýt önümleri: gap-gaçlar; plastik çüýşeler, käseler; çeýe gaplama haltalary
Gök önümler we miweler (kömelek, gök önümler, noýba): gap-gaç gaplary; çeýe gaplama haltalary; Tetra täzeden başla
Et, guş: gap-gaçlar; alýumin gaplar; çeýe gaplama haltalary
Balyk we deňiz önümleri: gap-gaçlar; alýumin gaplar; çeýe gaplama haltalary
Çaga iýmiti: gap-gaç gaplary; çeýe gaplama haltalary
Taýýar nahar: halta souslary; halta tüwi; plastik gaplar; alýumin folga gaplar
Haýwan iýmitleri: galaýy; alýumin gap; plastik gap; çeýe gaplama halta; Tetra täzeden başla -
Bug we aýlaw görnüşi
Bug we aýlanma retort, paketdäki mazmuny akdyrmak üçin aýlanýan bedeniň aýlanmagyny ulanmakdyr. Gämini bug bilen dolduryp, howanyň howa klapanlaryndan gaçmagyna ýol açyp, ähli howany retortdan çykarmak prosesi mahsusdyr. Bu prosesiň sterilizasiýa döwründe hiç hili basyş ýok, sebäbi haýsydyr bir sterilizasiýa ädiminde gämä islendik wagt girmäge rugsat berilmeýär. Şeýle-de bolsa, konteýner deformasiýasynyň öňüni almak üçin sowadyş ädimlerinde ulanylýan howa basyşy bolup biler.