Ol konserwadaky howa basyşynyň atmosfera basyşyndan pes derejesine degişlidir. Ýokary temperatura sterilizasiýa prosesinde konserwadaky howanyň giňelmegi sebäpli konserwalaryň giňelmeginiň öňüni almak we aerob bakteriýalaryň öňüni almak üçin konserwanyň göwdesini ýapmazdan öň sorujy bilen arassalamak gerek. Häzirki wagtda iki esasy usul bar. Birinjisi, sorujy bilen arassalamak we ýapmak üçin howa çykaryjyny gönüden ulanmak. Ikinjisi, suw buguny konserwanyň baş boşlugyna sepmek, soňra turbany derrew ýapmak we suw bugunynyň kondensasiýalanyp sorujy emele getirmegini garaşmak.
Ýerleşdirilen wagty: 2022-nji ýylyň 10-njy iýuny