Konserwlenen iýmitler bilen baglanyşykly Kodeks Alimentarius Komissiýasynyň (CAC) standartlary nämeler?

Kodeks Alimentariusyň Miwe we gök önümler boýunça kiçi komitetiKomissiýa (CAC) konserwirlenen miweler we gök önümler üçin halkara standartlaryny işläp düzmek we gaýtadan gözden geçirmek üçin jogapkärdir; Balyk we balyk önümleri boýunça kiçi komitet konserwirlenen suw önümleri üçin halkara standartlaryny işläp düzmek üçin jogapkärdir; Komitet togtadylan konserwirlenen et üçin halkara standartlaryny işläp düzmek üçin jogapkärdir. Konserwirlenen miweler we gök önümler üçin halkara standartlaryna CODEX STAN O42 “Konserwirlenen ananas”, Codex Stan055 “Konserwirlenen kömelekler”, Codestan061 “Konserwirlenen armutlar”, Codex stan062 “Konserwirlenen çilekler”, Codex Stan254 “Konserwirlenen sitruslar”, Codex Stan078 “Dürli konserwirlenen miweler” we ş.m. girýär. Konserwirlenen suw önümleri üçin halkara standartlaryna CodexStan003 “Konserwirlenen losos (losos)”, Codex stan037 “Konserwirlenen krewetkalar ýa-da krewetkalar”, Codex stan070 “Konserwirlenen tuna we bonito”, Codex stan094 “Konserwirlenen sardina we sardina önümleri”, CAC/RCP10 “Konserwirlenen balyklaryň gigiýena iş tertibi” we ş.m. girýär. Konserwirlenen iýmitler bilen baglanyşykly esasy standartlara CAC/GL017 “Köp mukdarda konserwirlenen iýmitleriň wizual barlagy üçin prosedura görkezmeleri”, CAC/GL018 “Howp seljermesiniň kritiki gözegçilik nokady (HACCP) ulgamynyň ulanylyş görkezmeleri” we CAC/GL020 girýär. “Azyk importy we eksportynyň barlagy we satuwy”. “Sertifikatlaşdyrmagyň ýörelgeleri”, CAC/RCP02 “Gök we miwe konserwirlenen önümleriň arassaçylyk iş tertibi”, CAC/RCP23 “Kislotasy az we kislotaly konserwirlenen önümleriň arassaçylyk iş tertibi” we ş.m.

milliýet


Ýerleşdirilen wagty: 2022-nji ýylyň 1-nji iýuny