“Konserwirlenen iýmit üçin milli azyk howpsuzlygy standarty GB7098-2015 ″ konserwirlenen iýmitleri şeýle kesgitleýär: Miwe, gök önümler, iýilýän kömelekler, mallar we guş etleri, suw haýwanlary we ş.m. gaýtadan işlemek, konserwasiýa, möhürlemek, ýylylygy sterilizasiýa etmek we beýleki amallar arkaly täjirçilik steril konserwirlenen iýmitler, çüýşelerdäki konserwirlenen etler ýa-da konserwirlenen miweler. Häzirki Hytaýyň milli ülňülerine görä, konserwirlenen iýmitler “täjirçilik önelgesizligine” laýyk gelmelidir. Maglumatlara görä irki sterilizasiýa usuly gaýnadyldy (100 dereje), soňra bolsa ýokary basyşly bug sterilizasiýasyna öwrüldi (121 dereje) mikrob medeniýeti synaglary, mikroblaryň köpelmeginiň mümkindigini ýa-da ýokdugyny görmek bolýar "" Söwda önelgesizligi "bakteriýalaryň düýbünden ýokdugyny, ýöne patogen mikroorganizmleriň ýokdugyny aňlatmaýar." Zheng Kai käbir bankalarda az mukdarda patogen däl mikroorganizmleriň bolup biljekdigini, ýöne adaty temperaturada köpelmejekdigini aýtdy. Mysal üçin, konserwirlenen pomidor pastasynda az mukdarda galyndy sporalary bolup biler, şonuň üçin sporalary köpeltmek aňsat däl. "
Iş wagty: Mart-22-2022