Her kim guş höwürtgesini iýdi, ýöne guşlaryň höwürtgesini sterilizasiýa etmek hakda bilýärsiňizmi?retort?Derrew guş höwürtgesi sterilizasiýa edilýärretortotagyň temperaturasynda guş höwürtgesiniň içinde köpelip bilýän hiç hili patogen bakteriýalar we mikroorganizmler bolmazdan, gowy guş höwürtgesi birnäçe aýlap konserwantlar we goşundylar bolmazdan saklanyp bilner.
Derrew guşlaryň höwürtge önümçiligi adatça iki basgançaga bölünýär:
Ilki bilen guş höwürtgesini arassa suwdan peýdalanyp, guş höwürtgesini 3-8 pes temperaturada siňdirmek üçin deslapky gaýtadan işlener.°C. Guş höwürtgesiniň ýokumly maddalarynyň ýitmezligini, ýokumly maddalary gulplamagy we tagamyny üpjün etmek üçin saçlary saýlamak we buz suwundaky hapalary aýyrmak üçin temperatura berk gözegçilikde saklanar.Soňra guşlaryň höwürtgesiniň her jamy takyk ölçelip, ýarym taýýar guş höwürtgesini almak üçin doldurmak üçin möhürlener.
Ikinjiden, möhürlenen ýarym taýýar guş höwürtgesi, 70-80 temperaturany kesgitläp, köp basgançakly temperaturanyň ýokarlanmagy we peselmegi tehnologiýasyny kabul edip, sterilizasiýa nokadyna iberiler.℃ilki buglamak üçin.Buglandan soň sterilizasiýa retorty 121-e çenli gyzdyrylar℃we sterilizasiýa wagty önümiň belli bir sterilizasiýa prosesine laýyklykda kesgitlener, sterilizasiýa gutarmagyna garaşýar we soň sowadylýar we derrew guş höwürtgesi retortdan çykmaga taýyn bolar.
Sterilizasiýa arkaly guşlaryň höwürtgelerini sterilizasiýa etmegiň artykmaçlyklaryretortaşakdakylar:
1、Sterilizasiýa wagtyny we temperaturasyny kesgitlemek üçin guşuň höwürtge kislotasyny, iýmitleniş täzeligini ýok etmezden, goşundylar bolmazdan, saklanyş möhletini, tagamynyň Q çeýeligini we döwülmezligi üçin takyk sterilizasiýa prosesini kabul ediň.
2、Stepdim temperaturasynyň parametrlerini düzmek: üç basgançakly temperatura gözegçiligi, önümiň her çüýşesi sterilizasiýa temperaturasyna yzygiderli temperatura we basyş sterilizasiýa etabyna deňagramly ýyladyş, ýylylyk paýlanyşy, ýylylygyň aralaşmagy birmeňzeş bolup, tagamynyň tagamyny üpjün etmek üçin önüm.
3, ýylylyk çalşyjy, bug we sowadyjy suw we gaýtadan işleýän suw arkaly gytaklaýyn ýyladyş we sowatma, sterilizasiýa edilen önümleriň gaplanyşynyň estetikasyny üpjün etmek, önümiň ikinji derejeli hapalanmagynyň öňüni almak.
4, sterilizasiýa retorty PLC dolandyryş ulgamyny, ýokary awtomatlaşdyrma, ýönekeý we amatly iş enjamlaryny kabul edýär.Maglumat almak üçin ýokary takyklyk temperaturasy we basyş datçikleri, sterilizasiýa retortasyndaky temperaturanyň we basyş egrisiniň tekiz bolmagyny üpjün etmek üçin arifmetiki gözegçilik.Dolandyryjy real wagt F0 bahasyny hasaplamak, iş prosesindäki maglumatlar PLC arkaly ýazylýar we maglumatlary hasaba almak we ýatda saklamak üçin merkezi gözegçä real wagt geçirmek, önümçiligi dolandyrmagy we yzarlamagy aňsatlaşdyrmak üçin, netijeli üpjün etmek üçin önümiň durnuklylygy.
5, operasiýa säwlikleri ýüze çykan halatynda ulgam, operatoryň wagtynda reaksiýa bildirmegini ýatlatmak üçin çykýan duýduryş duýduryşlaryna wagtynda jogap berer.
Abstrakt: Süýji guşlaryň höwürtgeleri sterilizasiýa edilenden soň hiç hili goşundylar bolmazdan birnäçe aý saklanyp bilner.retortpatogen bakillusdan we mikroorganizmlerden azatdyr.Takyk sterilizasiýa prosesi diňe bir guş höwürtgesiniň baý iýmitlenmegini saklap, sagdyn we saklanyş möhletini uzaldyp bilmez, sterilizasiýa edilen önümleriň tagamyny hem üpjün edip biler.Guşlaryň höwürtgesi sterilizasiýa edýärretortönümiň ikinji derejeli hapalanmagynyň öňüni almak üçin gytaklaýyn ýyladyş we sowadyşy kabul edýär.Sterilizasiýaretortýokary awtomatlaşdyryş we önümiň durnuklylygy gowy.
Iş wagty: Noýabr-18-2023