Netenleriň köpüsiniň tankyt etmeginiň sebäplerinden birikonserwirlenen iýmitkonserwirlenen iýmitleri "düýbünden täze däl" we "elbetde ýokumly däl" diýip hasaplaýarlar. Bu hakykatdanam şeýlemi?
Konserwirlenen iýmitiň ýokary temperaturaly gaýtadan işlenmeginden soň iýmitlenmek täze maddalaryňkydan has erbet bolar, ýöne bu iýmitlenmegiň ýokdugyny aňlatmaýar. Protein, ýag, minerallar, iýmit süýümi we beýleki ýokumly maddalar sterilizasiýa prosesi sebäpli düýpgöter üýtgemez we konserwirlenen iýmit önümleriniň esasy ýitgisi C witamini, B witamini we fol turşusy ýaly witaminlerdir. " Zhong Kai aýtdy.
Statistikalara görä, amerikalylar her ýyl 90 kilogram konserwirlenen iýmit, Europeewropada 50 kilogram, Japanaponiýada 23 kilogram we Hytaýda bary-ýogy 1 kilogram iýýärler. "Aslynda, konserwirlenen iýmit adaty häsiýetli pudak we Hytaýda eksporta gönükdirilen pudak. Irki başlangyç, oňat esas we milli azyk senagatynda çalt ösüş depgini bar." Zhong Kai, uzak wagtlap hytaý halkyna käbir garaýyşlaryň bardygyny aýtdykonserwirlenen iýmitHytaýdaky ösüşine täsir etdi, ýöne "ýigrenji" konserwirlenen iýmit halkara bazarynda gaty meşhur bolup, ABŞ, Russiýa, Germaniýa, Japanaponiýa ýaly ösen ýurtlara eksport edilýär.
Poçta wagty: Mart-07-2022