"Bu bir ýyldan gowrak wagt bäri öndürilip bilner, näme üçin henizem tekjäniň ömrüniň içinde? Henizem iýip bolarmy? Onda konserwantlaryň köpüsi barmy? Bu howpsuzmy? " Sarp edijiler uzak möhletleýin saklanylýandygy barada alada eder. Şuňa meňzeş soraglar konsentraly iýmitden düzýär, ýöne hakykatda kesilen iýmit täjirçilik gämisi bilen uzak wagtlap saklanyp bilner.
Kontensiwaralan iýmit, aýna çüýşeler, plastmaçy, plastmassalarda, plastmassalarda we beýleki gaplara öňünden öňünden edilen, plastmassalara we otag temperaturasynda möhürlenen iýmit çig mallaryny aňladýar we daş-töwereginde saklanyp bilner. Kontentir iýmiti iki mode bölünýär: ph bahasy bilen 46-dan uly kislota iýmitiniň çüýriş (95 ° C-100 ° C pabeerli) göterimini kän bir kislotaly azyklaşdyryldy.
Käbir adamlar azykdaky ýokumlarda ýokanç iýmitleriň ýokary temperatura tarapyndan ýok edilenden hem ýok edilip bilnermi ýa-da ýa-da ýokdugy barada hem sorag edilip bilnermi? Konserwirlenen iýmit indi ýokumly dälmi? Bu täjirçilik taýdan önelgesiz bolan zatlardan başlaýar.
Habar berişsosda konserwli girdejili gollanmasy "Täjirçilik sasporty başlanandan soň, täjirçilik sternasy, galan pH bahalary we dürli bakteriýalaryň özleri tarapyndan alnyp gaçylandygy dürli iýmitleriň bardygyny aňladýar. Elýetli kişipasiýa we berk hasaplamanyň dürli temperaturada we dürli temperaturrisasiýanyň we wagtal-wagtalandan soň, iýmitiň özüne ýok ýerleşişleri we nyşany steriltizasiýa prosesi we tagamy saýlanlaryndan soň. Iýmitiň ömrüniň dowamynda täjirçilik bahasy bar. Şonuň üçin konsentrirlenen iýmitiň sahawersizligi, ýokumlary üýtgedýän ähli okuwlaryň toplumlaýyn prosesini öldürmegi, reňkini, ysyny, ysmany we tagamyny has köp nyşýandyr. Has galstuk, has ýokumly we has ýakymly.
Şonuň üçin anden terbiýe seresap goranyşa efire berlen uzak möhletli goralyp, şeýle-de bolsa azyk önümçiligi, şonuň üçin konserwirlenen iýmitiň konserwatorlaryny goşmak we arkaýyn iýmitlenmegiň zerurlygy ýok.
Timisiş wagty: mar-31-2022