Konserwirlenen eti gaýtadan işlemekde bug howasynyň retortynyň peýdalary we ulanylyşy

Konserwirlenen et öndürilende, täjirçilik önelgesizligini üpjün etmek we ýaramlylyk möhletini uzaltmak üçin sterilizasiýa prosesi möhümdir. Adaty bug sterilizasiýa usullary köplenç önümiň hiline we önümçilik çykdajylaryna täsir edip biljek ýylylyk paýlanyşy, ýokary energiýa sarp edilişi we çäkli gaplama uýgunlaşmagy ýaly kynçylyklar bilen ýüzbe-ýüz bolýar. Bu meseleleri çözmek üçin DTS, sterilizasiýa netijeliligini we durnuklylygyny ep-esli ýokarlandyrmak we eti gaýtadan işleýän kompaniýalara has netijeli we tygşytly çözgüt bermek üçin döredilen innowasiýa tehnologiýasy bolan bug howa retortyny hödürledi.

Bugyň esasy tehniki artykmaçlyklary Howa Yza çek

1.Bitewi sterilizasiýa üçin netijeli ýylylyk geçirijisiÜznüksiz aýlanýan bug bilen howanyň garyndysyny ulanmak bilen, bu ulgam adaty sterilizasiýa usullarynda bar bolan “sowuk tegmilleri” doly ýok edip, retortyň içinde (± 0.3 within) birmeňzeş temperatura paýlanyşyny üpjün edýär. Gap-gaç gaplamasyndaky konserwirlenen et önümleri üçin ulgam ýylylygyň aralaşmagyny optimallaşdyrýar, esasy temperaturanyň zerur derejä ýetmegini üpjün edýär, önümiň hilini üýtgedip biljek gaýtadan işlemegiň ýa-da aşa gyzmagyň öňüni alýar.

2.Gaplamanyň zyýan töwekgelçiligini azaltmak üçin takyk basyş gözegçiligiÖzboluşly işlenip düzülen temperatura we basyşa gözegçilik ulgamy, ýyladyş, sterilizasiýa we sowadyş tapgyrlarynda basyşy hakyky wagtda sazlamaga mümkinçilik berýär, retortyň we bankanyň içki basyşyny dinamiki deňleşdirýär. Bu, basyşyň üýtgemegi sebäpli dörän çişmek, ýykylmak ýa-da deformasiýa ýaly kemçilikleriň öňüni alýar. Esasanam çorbany öz içine alýan konserwirlenen et önümleri üçin ulgam mazmunyň aşmagy, önümiň daşky görnüşini we möhür bitewiligini saklamak howpuny azaldýar.

3.Çykdajylary optimizasiýa etmek üçin ep-esli energiýa tygşytlylygyDTS bug howasy, sterilizasiýa prosesinde bug akymyny talap etmeýär, adaty sterilizasiýa usullary bilen deňeşdirilende bug sarp edilişini 30% -den azaldýar. Bu, umumy energiýa tygşytlamagyna getirýär we uzak möhletleýin iş çykdajylaryny ep-esli azaldyp, üznüksiz önümçilik üçin amatly edýär.

4.Dürli gaplama formatlary bilen giň utgaşyklykUlgam, gap-gaç gaplary, alýumin gaplar, çeýe gaplamalar, aýna bankalar we plastmassa gaplar ýaly birnäçe konteýner görnüşine uýgunlaşdyrylýar, öndürijiler üçin giň köpugurlylygy we önüm çeýeligini ýokarlandyrýar.

Ygtybarly enjamlar we hemmetaraplaýyn tehniki goldaw

Iýmit sterilizasiýa enjamlaryny öňdebaryjy üpjün ediji hökmünde DTS, eti gaýtadan işleýän kompaniýalar üçin enjamlary saýlamagy, amallary tassyklamagy we önümçiligi optimizirlemegi öz içine alýan doly goldaw goldawyny bermäge borçlanýar. DTS bug howa retorty, howpsuzlygy we ygtybarlylygy üpjün edip, USDA / FDA şahadatnamalaryna laýyk gelýär.

Tehnologiki innowasiýa arkaly hiliň ösüşini güýçlendirmek -DTSsterilizasiýa retorty konserwirlenen et senagatynyň täze sterilizasiýa döwrüne girmegine kömek edýär.