Din Taý Şeng Taýýarlanan tagamlaryň innowasiýa konferensiýasyna gatnaşmaga we taýýarlanan tagamlaryň hilini we howpsuzlygyny ýokarlandyrmakda termal sterilizasiýa tehnologiýasynyň ulanylyşyny paýlaşmaga çagyryldy.
Altyn güýz täzeleniş we osmantusyň hoşboý ysyny getirýär. PCTI2023 Taýýarlanan Tagamlaryň Innowasiýa Maslahaty Hytaýyň Azyk Senagaty Assosiasiýasynyň Taýýarlanan Tagamlar we Merkezi Aşhana Hünärmen Komiteti we Merkezi Aşhana Hünärmen Komiteti, şeýle hem Milli Oba hojalyk önümlerini gaýtadan işleýän senagat ylmy we tehnologiýa innowasiýa bileleşiginiň Taýýarlanan Tagamlar Hünärmen Komiteti tarapyndan geçirilýär we “Hytaýyň Azyk Syýahaty” tarapyndan geçirilýär. Ol 2023-nji ýylyň 22-nji sentýabrynda Hytaýyň Fuçžou şäherinde üstünlikli tamamlanar.
“Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co.” kompaniýasynyň baş müdiriniň orunbasary Sin Çžaobo. Bu maslahat “maşyn öňünden taýýarlan, geljegi dörediň” temasy bilen geçirilýär we taýýarlanan tagamlaryň önümleriniň kategoriýalaryny ösdürmäge, tehnologik innowasiýalara, tagamy dikeltmäge gönükdirilendir. Bu maslahata ýurduň dürli künjeklerinden öňünden taýýarlanan tagamlar we tagamlar pudagyna gatnaşýanlar, meşhur restoran brendleri, çig mal üpjün edijiler, azyk senagatynyň ýokary derejeli bilermenleri, kömekçi önüm üpjün edijileriň senagat zynjyryna jogapkär öňdebaryjy kärhanalar, köpçülikleýin habar beriş serişdeleriniň wekilleri we beýleki 200-den gowrak kärhana gatnaşýar. Duşuşyga 200-den gowrak kärhananyň wekilleri gatnaşyp, maslahatlar barada gürrüň bererler, senagat ösüşi we innowasiýa tejribesini paýlaşarlar we ara alyp maslahatlaşarlar.
Maslahatyň esasy çykyşynda alymlar we işewür liderleri çykyş edip, pudagy ösdürmek boýunça tejribelerini we innowasiýa tekliplerini paýlaşdylar. “Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd.” kompaniýasynyň baş müdiriniň orunbasary, Birleşen Ştatlaryň Termal Gaýtadan Işläp Çykarmak Assosiasiýasynyň agzasy, Hytaýyň Konserwlenen Azyk Senagaty Assosiasiýasynyň agzasy, Hytaýyň konserwlenen azyk bilermenleri Xing Zhaobo taýýarlanan gök önümleriň azyk howpsuzlygyny başlangyç nokady hökmünde belläp, “taýýarlanan gök önümleriň hilini we howpsuzlygyny ýokarlandyrmak üçin termal sterilizasiýa tehnologiýasyny ulanmak” temasy boýunça çykyşyny başlady. Taýýarlanan gök önümler senagatyndan başlap, tutuş senagat zynjyrynyň zerurlyklaryna çenli, taýýarlanan gök önümler senagatynyň ösüşini nähili höweslendirmelidigi barada gürrüň berdi. Baş müdiri Xing öz çykyşynda şeýle diýdi: “Taýýarlanan gök önümleriň hilini we howpsuzlygyny ýokarlandyrmakda sterilizasiýa tehnologiýasyny ulanmak taýýarlanan gök önümleriň hilini we howpsuzlygyny ýokarlandyrmagyň iň gowy usulydyr. Çykyşda Baş müdiri Xing taýýarlanan gök önümleriň ýylylyk sterilizasiýasyna täsir edýän köp faktorlaryň bardygyny, mysal üçin taýýarlanan gök önüm gaplamasynyň tebigaty, gaplamanyň ululygy, taýýarlanan gök önüm iýmitiniň görnüşi we düzümi, gaplamadaky iýmitiň başlangyç temperaturasy we ş.m. Azyk sterilizasiýa prosesinde ýylylyk sterilizasiýa tehnologiýasy iýmiti sterilizasiýa etmek üçin ulanylyp bilner. Azyk sterilizasiýa prosesinde sterilizasiýa çaýnegiň görnüşi we Prosesiň islendik böleginiň işleýşi gözardy edilse, önüm täjirçilik sterilliginiň talaplaryna laýyk gelip bilmez. Önümi sterilizasiýa etmekde ýokardaky täsir ediji faktorlara laýyklykda toplumlaýyn baha bermek, takyk termal sterilizasiýa şertlerini kesgitlemek üçin hasaplama geçirilýär.
Termal sterilizasiýa tehnologiýasy häzirki wagtda has giň ulanyş görnüşindäki dört görnüşli öňünden taýýarlanan gaplaryň biridir, esasanam iýmäge taýýar, gyzdyrmaga taýýar öňünden taýýarlanan gaplary daşky gurşawda saklamakda, sterilizasiýa çaýnegini ulanmak örän möhüm rol oýnaýar, diňe bir dürli önümler we önüm gaplama görnüşleriniň köpüsi üçin amatly däl, eýsem tehnologiýanyň ösüşiniň, tehnologiýasynyň, ýetişenliginiň we durnuklylygynyň uzak taryhyna eýedir. Din Taý Şeng köp sanly öňünden taýýarlanan gaplary amaly ulanmakda müşderiniň ajaýyplygy üçin abraýyny Din Taý Şengiň güýçli tehniki we hyzmat mümkinçilikleri bilen üpjün edýär. Din Taý Şeng taýýarlanan gaplar senagaty üçin önümiň hilini ösdürmek üçin güýçli tehniki we hyzmat toparyna goldaw berýär, Din Taý Şeng taýýarlanan gaplar senagaty üçin önümiň hilini ösdürmek üçin professional termal sterilizasiýa bilimlerini we ajaýyp azyk sterilizasiýa prosesini ýyllaryň dowamynda toplady, taýýarlanan gaplaryň we souslaryň azyk howpsuzlygyny we saklamak tehnologiýasynyň innowasiýalaryny ösdürmek, pudaga has güýçli ylmy we tehnologik goldaw bermek üçin senagatda innowasiýalaryň ösüşine ýardam berýär.
Bu maslahatyň habary diňe bir taýýarlanan gök önümleriň geljekki ösüş depginini aýdyňlaşdyrmaga kömek etmän, eýsem, pikirlenişiň çuňlugyna we segmentasiýanyň jemlenmegine, taýýarlanan gök önümler senagatyna maýa goýum nukdaýnazaryndan çuňňur seljerme we garaýyşlara esaslanyp, şeýle hem geljekki meýilnamalaşdyryş üçin tutuş senagat zynjyrynyň meýilnamasyny seslendirmek üçin taýýarlanan gök önümler senagatyna esaslanyp, alyş-çalyşlardan köp peýda gördük.
Çykyşdan soň, maslahat zawod boýunça gezelenç baglanyşygyna girdi, guramaçynyň ýolbaşçylygynda biz meşhur taýýarlanan gök önümler zawodyna baryp görmek we barlag geçirmek, tehniki alyş-çalyşlary has-da çuňlaşdyrmak we senagat gatnaşyklaryny we hyzmatdaşlygyny gowulandyrmak üçin geldik. Maslahat üstünlikli tamamlandy, "Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd." kompaniýasynyň geljegi taýýar gök önümler senagatynda yzygiderli tehnologiýa täzelikleri bilen öňe gitmegi, pudaga sterilizasiýa tehnologiýa täzeliklerini ornaşdyrmagy we berk tutuş senagat zynjyrynyň zerurlyklaryny kanagatlandyrmak üçin has köp kärhanalara hyzmat etmegi, şeýle hem taýýar gök önümler we souslar senagatynyň ösüşini dowam etdirmegi dowam etdirer.
Ýerleşdirilen wagty: 2023-nji ýylyň 11-nji oktýabry